Fredag och imorgon fullkomligt flög jag upp ur sängen. Älskar fredagar, det finns så mycket i luften dessa dagar och konstigt nog blir allting så mycket enklare.
Det är min vilodag idag, och jag ska bara njuta och sova så länge jag får tills klockan ringer imorgon och det är dags för fyra timmars jobb på lördagen. Mysfrukost är ju standard på lördagar så även denna ska såklart hinnas med.
Igår bakades det väldigt gott och nyttigt bröd. För er som kanske också är glutenallergiker eller vill baka bröd nästan helt utan kolhydrater:
- 3 st ägg
- ca 250 g keso
- 1 msk fiberhusk
- 1 tsk bakpulver
- lite salt
- Blanda alla frön du kan hitta i hemmet så det kommer upp till ca 1,5 - 2 dl.
Blir ca 9 stycken bröd som du sätter in i ugnen tills dom får en fin form. Jag körde på 175 grader.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar