Perfekta bröden.

Igår bakade jag bröd igen. Dom blev otroligt bra och fick MVG av min kära pojkvän.

Ingredienser:
50 g blå jäst
½ msk salt
1 msk socker eller honung
5 dl vatten
ca 10 dl vetemjöl special
1 msk olja

Man behöver bara blanda ihop jäst och vatten till 37 grader.
Lägg ner resten av ingredienserna i bunken och gör till en deg.
Låt jäsa i 30 min.
Baka ut degen, välj själv om du vill göra limpor eller bullar av dessa. Jag gjorde bullar.
Låt jäsa i 40 min till.
Pensla, lägg över frön (jag hade bara sesamfrön hemma och det funkade galant)
In i ugnen på 250 grader i ca 20 min.

Dom blev preeeecis som bröd man köper och ungefär som baguetter, frallor - riktigt färskt bröd.
Så otroligt bra blev dom och fick fullt betyg. Riktigt kul, enkelt och något som jag garanterat kommer att göra om!